4 tips
om voedselverspilling tegen te gaan
- Slimmer kopen
Zorg dat u niet te veel eten koopt, dan is de kans kleiner dat u eten moet weggooien. Eten kopen op maat betekent onder andere: plan uw maaltijden zorgvuldig. Maak bijvoorbeeld van tevoren een boodschappenlijstje, zodat u thuiskomt met de juiste hoeveelheden.
- Slimmer koken
Hou bij het koken rekening met grote en kleine eters, bijvoorbeeld door afgepaste porties groente of vlees te maken. Twijfelt u of een maaltijd genoeg zal zijn, maak dan wat extra van iets dat u kunt bewaren en hergebruiken.
Dat is koken op maat!
- Slimmer bewaren
Verpak maaltijdrestjes goed, u kunt ze in de koelkast twee tot drie dagen bewaren. Sluit aangebroken verpakkingen goed af of gebruik een bewaarbakje, zo kan er geen lucht bij en bederft het minder snel.
Zie ook Bewaren van voedsel.
- Maaltijdrestjes hergebruiken
Bewaar de restjes die u overhoudt van een maaltijd in de koelkast. U kunt ze nog prima gebruiken bij een lunch, als (bij)gerecht in een volgende maaltijd of als tussendoortje.
Er zijn allerlei lekkere recepten voor restjes.
Meer weten?
Volg de nieuwtjes op www.facebook.com!
Top-3 verspilling: rijst, pasta en brood
Over deze campagne
Om voedselverspilling tegen te gaan is de campagne 'Eten is om op te eten' opgestart. De campagne is ontwikkeld door Milieu Centraal en het Voedingscentrum.
De campagne geeft inzicht in voedselverspilling en praktische tips om verspilling tegen te gaan.
