Milieu Centraal stijdt tegen voedselverspilling

Samen met het Voedingscentrum heeft Milieu Centraal de website EtenisomopteEten.nl ontwikkeld. Op deze website staan praktische informatie en online tests om voedselverspilling in kaart te brengen en te verminderen.

Het doel is om het bewustzijn met betrekking tot voedselverspilling te vergroten. En dat is nodig, want Nederlanders gooien jaarlijks voor circa 2,4 miljard euro aan goed, eetbaar voedsel weg. Dat is niet alleen zonde van het geld, maar ook nog eens van de grondstoffen en energie die nodig zijn voor het produceren en vervoeren van het voedsel. De campagne is mede mogelijk gemaakt door het ministerie van EL&I.

Doe de weggooitest!

Om mensen beter inzicht te geven in hun voedselverspilling, staat op www.milieucentraal.nl een Weggooitest. Aan de hand van een aantal vragen zien mensen of ze meer of minder voedsel verspillen dan gemiddeld.

BN'ers tonen vuilnis

De lancering van de campagne op 13 oktober 2010 kreeg veel publiciteit doordat bekende Nederlanders Robert ten Brink en Jesse van de band Valerius lieten zien wat er in hun vuilniszak zat. Om de campagne verder nog onder de aandacht te brengen, is een wedstrijd uitgeschreven, waarbij de inzender van de beste tip tegen voedselverspilling, een kookclinic met Pierre Wind won. Veel inzenders bleken creatief met oud brood: er worden bijvoorbeeld wentelteefjes, broodpap, paneermeel, croutons of panpizza's van gemaakt.

Video

Milieu Centraal heeft ook een video ontwikkeld over voedselverspilling. Deze wordt ingezet via de diverse social media, maar ook aangeboden aan andere websites. Zo is de video geplaatst op www.smulweb.tv en www.biojournaal.nl.