EKO-keurmerk
EKO-keur is het Nederlandse keurmerk voor biologische producten. Biologische boeren gebruiken geen chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest. Biologische producten bevatten tevens geen kunstmatige geur-, kleur- of smaakstoffen en geen genetisch gemodificeerde ingrediënten. Het EKO-keurmerk stelt daarnaast extra eisen aan dierenwelzijn en milieu, zoals ruimere huisvesting en voer zonder toegevoegde diergeneesmiddelen. Biologische producten zijn verkrijgbaar in supermarkten, natuurvoedingswinkels, reformzaken en op boerenmarkten.
Het EKO-keur is betrouwbaar want het kent een geaccrediteerde controle. De keurmerkeigenaar geeft er ook duidelijke informatie over die makkelijk te vinden is. De Stichting Skal is door het ministerie van LNV aangewezen om het EKO-keurmerk op biologisch geteelde producten te beheren.Op ieder product met een EKO-keurmerk staat (vlakbij het logo) een cijfer vermeld. Dat is een code die aangeeft van welk bedrijf het product afkomstig is.
EKO/Max Havelaar
Voor tropische producten zoals koffie, banaan, mango, avocado, cacao (chocolade), thee en honing is een gecombineerd EKO/Max Havelaarkeurmerk mogelijk. Producten met zo'n keurmerk komen uit de biologische landbouw én zijn ingekocht volgens de Max Havelaar voorwaarden. Lees hierover meer op Derdewereldproducten en Keurmerken tropische producten.
Het EKO-keurmerk kunt u ook tegenkomen op eieren, en op vlees en visproducten. Zie daarvoor Keurmerk eieren en Keurmerk vlees, vis en gevogelte.
Meer informatie
-
De belangrijkste productie-eisen en regelgeving rond het EKO-keurmerk staan vermeld op www.eko-keurmerk.nl.
-
De certificerende instantie van EKO is Skal Certificatie Biologische Productie. Op de website uitgebreide toelichting op het begrip biologisch en de activiteiten van Skal: www.skal.nl.
Demeter
Demeter stelt eisen op gebied van biologisch-dynamische landbouw. Het keurmerk is genoemd naar de Griekse godin van de landbouw en komt voort uit de antroposofie, een levensbeschouwing die begin 20e eeuw is ontwikkeld door Rudolf Steiner. Antroposofen gaan er vanuit dat er samenhang bestaat tussen plant, dier, bodem en kosmos.
Producten met het keurmerk Demeter hebben in Nederland altijd ook het EKO-keur. Zij voldoen dus aan de eisen van de biologische landbouw. Demeter heeft ook aanvullende voorwaarden. Zo kan er gebruik gemaakt worden van zogenaamde gewaspreparaten. En er gelden extra eisen voor dierenwelzijn: koeien mogen niet onthoornd worden, en tussen de legkippen lopen ook hanen rond. Demeterproducenten gebruiken voor het zaaien en oogsten een kosmische zaaikalender.
Vlees, groente, kleding
Demeterproducten zijn verkrijgbaar in natuurvoedingswinkels en vaak bij de boerderij zelf, bijvoorbeeld in groentenpakketten. Vlees met Demeterkeurmerk is beperkt verkrijgbaar bij biologische slagerijen en natuurvoedingswinkels, en daarnaast via bezorgservice aan huis. Er is ook wollen kleding met het Demeterkeurmerk.
De Vereniging voor Biologisch-dynamische Landbouw beheert het internationale keurmerk Demeter. Net als bij EKO is Stichting Skal de controlerende instantie. Het keurmerk is betrouwbaar (want er is geaccrediteerde controle) en transparant: de keurmerkeigenaar geeft er heldere informatie over, die eenvoudig te vinden is. U kunt Demeter ook tegenkomen als Keurmerk op eieren.
Meer informatie
Milieukeur
Milieukeur kunt u tegenkomen op diverse producten, waaronder gebruiksartikelen en voedingsmiddelen. Dit keurmerk geeft aan dat een product minder belastend is voor het milieu in vergelijking met soortgelijke producten. Hierbij wordt de hele cyclus, van grondstof tot eindproduct, meegenomen. Het Milieukeur is eigendom van de gelijknamige stichting. Het keurmerk is betrouwbaar want het kent geaccrediteerde controle. Milieukeur staat ook vermeld op Milieukeurmerken.
Meer informatie
'Weet wat je eet'
Stichting Natuur en Milieu, Milieudefensie en consumentenvereniging Goede Waar & Co hebben samen met telersvereniging FrEsteem een keurmerk ontwikkeld voor milieuvriendelijke groenten en fruit. Het keurmerk stelt extra teelteisen, met betrekking tot milieu- en middelengebruik. Dat moet een extra schoon product opleveren. Telers leggen zich toe op teelt van producten waarbij residuen op maximaal tachtig procent van de wettelijke normen liggen, met een maximum van drie middelen. Verder moeten telers zich onthouden van het gebruik van middelen die op een zwarte lijst van Milieudefensie staan, en is gesproken over energieverbruik en lichtuitstoot.
Weet wat je eet is een betrouwbaar keurmerk, aangezien er geaccrediteerde controle plaatsvindt. De keurmerkeigenaar geeft bovendien duidelijke informatie, die makkelijk te vinden is.
Meer informatie
AB of Agriculture Biologique
Agriculture Biologique (AB) is een keurmerk van de Franse overheid. U kunt AB incidenteel (en soms samen met het EKO-keurmerk) tegenkomen op biologische producten in natuurvoedingswinkels. De eisen van de Franse overheid zijn op veel punten vergelijkbaar met de eisen van het Nederlandse EKO-keurmerk. Beide labels hanteren namelijk de minimale eisen uit de EU-verordening voor biologische productiemethoden.
Vergelijken
Toch zijn de verschillende biologische keurmerken in de EU niet zomaar vergelijkbaar. De eigenaar van een keurmerk kan namelijk aanvullende (strengere) eisen hanteren.
De organisatie Qualité France voert de controle uit op het AB-keurmerk in opdracht van de Franse overheid.
Meer informatie
- Skal heeft biologische keurmerken verzameld en verstrekt onder meer over AB meer informatie. www.skal.nl.
Bio-garantielabel
Het Bio-garantielabel is een Belgisch keurmerk. Het is een label voor producten uit de biologische landbouw. De eisen zijn veelal vergelijkbaar met die van het EKO-keurmerk, aangezien ook dit label de minimale eisen uit de EU-verordening voor biologische productiemethoden hanteert.
Nat als AB staat Bio-garantielabel incidenteel (en soms samen met het EKO-keurmerk) op biologische producten in natuurvoedingswinkels.
Eigenaar van Bio-garantielabel is een gelijknamige vereniging. Producten ontvangen het Bio-garantielabel pas na goedkeuring door de organisaties Integra (voorheen Blik) of Certisys (voorheen Ecocert).
Meer informatie
-
Kijk voor meer toelichting op diverse biologische keurmerken op www.integra-bvba.be.
-
Certisys geeft uitgebreide informatie over de bio-keurmerkorganisatie in en rond België, deelnemers en controle-instanties op www.certisys.eu.
Soil Association
Soil Association is een Brits keurmerk voor producten uit de biologische landbouw. De eisen voor dit keurmerk komen grotendeels overeen met die voor EKO-keur voor biologische teelt. Net als EKO, Bio-Garantie en AB, hanteert ook Soil Association de minimale eisen van de EU-verordening voor biologische productiemethoden.
Eigenaar van Soil Association is de gelijknamig instantie. Het keurmerk staat incidenteel (en soms samen met het EKO-keurmerk) op biologische producten in natuurvoedingswinkels.
Meer informatie
Bio-Siegel
Bio-Siegel is een Duits keurmerk voor biologische landbouw. De eisen zijn vergelijkbaar met die van het Nederlandse EKO-keurmerk. Ze hanteren allebei de eisen in de EU-verordening voor biologische productiemethoden. Het Bio-Siegel staat incidenteel, en soms samen met het EKO-keurmerk, vermeld op biologische producten in natuurvoedingswinkels.
De controle op producten die het Bio-Siegel dragen, vindt plaats door gecertificeerde bedrijven die daarvoor worden aangewezen door het Duitse ministerie van landbouw.
Meer informatie
Wereld Natuur Fonds
Het Wereld Natuur Fonds werkt samen met bedrijven op het gebied van groene energie, hout en duurzame visserij. Bedrijven verbruiken grondstoffen en spelen dus een belangrijke rol bij het oplossen van problemen rond duurzaamheid. Een product kan op basis van licentie het WNF-logo dragen, als het past bij de doelstellingen en filosofie van het WNF. Er is geen sprake van een onafhankelijke controle van het keurmerk.
In 2007 verschenen er Spaanse aardbeien op de markt met het logo van het Wereld Natuur Fonds (WNF). Het WNF stelde samen met lokale telers een aantal criteria op, waardoor de aardbeienteelt minder belastend uitpakt voor het milieu. De criteria hebben betrekking op legaal land- en watergebruik, op efficiënt watergebruik, oog voor behoud en op het herstel van de biodiversiteit rondom de aardbeienvelden en minimaal gebruik van pesticiden.
Meer informatie
-
Op de website van het WNF vindt u meer uitleg, zie www.wnf.nl.
Erkend Streekproduct
Erkend Streekproduct is een geaccrediteerd en dus betrouwbaar keurmerk. Er is ook duidelijke informatie over beschikbaar. Erkend Streekproduct ondersteunt kleinschalige agrarische gezinsbedrijven die kwaliteitsproducten leveren. Streekeigen producten kunnen ook het scharrel- of EKO-keurmerk dragen.
Erkend Streekproduct heeft aandacht voor milieu en dierenwelzijn, maar ook voor de ontwikkeling van kleinschalige recreatie, regionale bedrijvigheid en werkgelegenheid, en voor het behoud van karakteristieke agrarische cultuurlandschappen.
Bij de Stichting Streekeigen Producten Nederland (SPN) zijn nu zeven organisaties van streekproducten aangesloten, die de volgende keurmerken uitbrengen: Zeeuwse Vlegel, Waterland, Waddenproducten, Groene Hart, Drents Goed, Stimuland (Overijssel) en Dageraad (keurmerk Limburgs Land).
Meer informatie
Europese keurmerken Oorsprongsbescherming
Er zijn drie Europese logo’s die de ambachtelijkheid en herkomst van nationale producten garanderen, zoals Roquefort kaas uit Frankrijk, en feta uit Griekenland. De keurmerken zijn betrouwbaar want ze kennen geaccrediteerde controle.
Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB)
Deze wordt verleend aan producten waarvan de productie, verwerking en bereiding plaatsvinden binnen een bepaald geografisch gebied volgens een erkende en gecontroleerde werkwijze.
Beschermde Geografische Aanduiding (BGA)
Hierbij moet minimaal één van de productie-, verwerkings- of bereidingsstadia toegeschreven kunnen worden aan de geografische oorsprong. Verder kan dit product een bepaalde faam genieten binnen een afgebakend geografisch gebied.
Gegarandeerde Traditionele Specialiteit (GTS)
Deze vermelding verwijst niet naar de herkomst, maar heeft tot doel de traditionele productsamenstelling of productiemethode te benadrukken.
Meer informatie
Naar boven